Lubina al horno con patatas 🐟 🥔
🍴La Cocina De Eve🍴 @lacocinadeve
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220 grados. Cortar las patatas con un grosor de un dedo aproximadamente, picar cebolla.
- 2
En un recipiente apto para horno poner un chorro de aceite de oliva virgen extra, las patatas, la cebolla y un ajo entero y otro laminado, sal y perejil. Mezclar y poner en el horno 30 minutos aproximadamente para que las patatas estén casi cocinadas.
- 3
Sacar del horno, añadir las lubinas, un chorro de vino blanco, un poco de aceite, sal, perejil, el limón, la mitad en medias rodajas encima del pescado y la otra mitad exprimido.
- 4
Meter nuevamente al horno unos 15 minutos aproximadamente a 220 grados hasta que se cocine el pescado y las patatas por completo (al gusto)
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