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Ingredientes

2 hrs
12 porciones
  1. masa
  2. 1/2 klharina sin polvo
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 2 cdamargarina o mantequilla
  6. 2 cdtalevadura seca
  7. Relleno
  8. 1 cdacanela en polvo
  9. 3 cdaazúcar
  10. 1 cdamargarina
  11. Para pintar los rollitos
  12. 1yema de huevo
  13. Leche líquida
  14. Glaseado
  15. Clara de 1 huevo
  16. 1/2 tazaazúcar flor

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Para la masa: se unen todos los ingredientes secos y luego se coloca el huevo un poco batido con la margarina y poco a poco se le pone la leche hasta formar una masa suave y blandita. Se deja reposar en un lugar tibio por unos 30 a 40 min.

  2. 2

    Mientras tanto hacemos el relleno, se unen los ingredientes secos y se reserva.

  3. 3

    Pasado el tiempo de leudado de la masa, se extiende en forma rectangular y se le unta la margarina para luego espolvorear el azúcar con la canela y se enrolla con mucho cuidado.

  4. 4

    Se cortan los rollos con un grosor de 3 a 4 dedos eso es a tu gusto y lo pones en un molde en mantequillado previamente, separados uno del otro y lo dejar reposar por una 1/2 hrs cerca del horno que lo vas a tener precalentado a unos 180°

  5. 5

    Transcurrido el tiempo los pintas con la yema de huevo y la leche, se llevan al horno por unos 20 a 25 min. Dependiendo el horno o hasta que se doren. Después del tiempo le colocas el glaseado si en caso te gusta. Preparación del glaseado: se unen las claras con el azúcar flor se bate un poco y listo.

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Cocinar hoy
Karla Contreras
Karla Contreras @delicias_la_chinita2

Comentarios (3)

 Frambuesa
Frambuesa @frambuesa2004
esta wuper rico 😊😊😊 lo quemaito le da el toquesito🥺

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