Rollitos de canela esponjosos
Paso a paso
- 1
Activamos la levadura con leche tibia y un poco de azúcar (dejarla reposar unos 7 minutos)
- 2
Pondremos la mitad de la margarita en un bol junto a dos tazas de harina con polvo y la esencia de vainilla
- 3
Le agregamos 1 huevo batido y mezclamos bien
Tiene que quedar una masa pegajosa pero que sea fácil de controlar
- 4
Mezclamos azúcar y canela lo reservamos
- 5
Cuando repose 1 hora la masa la pasaremos a una mesa con harina y la estiraremos
- 6
Le pasamos la margarina que sobró y le ponemos una capa de azúcar con canela
- 7
Enrollamos la masa y la cortamos
- 8
Ponemos los rollitos en una bandeja y los llevamos al horno por 20 m a 180 gr
- 9
Ponemos dos cucharadas de azúcar flor y una da agua para hacer un glaseado
- 10
Decoramos y servimos 💗
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