Helado de naranja con pepitas de chocolate
lacocinadetina @cook_1108717
Delicioso helado de naranja con pepitas de chocolate que es una ricura sobre todo en verano aunque se puede tomar durante todo el año.
Helado de naranja con pepitas de chocolate
Delicioso helado de naranja con pepitas de chocolate que es una ricura sobre todo en verano aunque se puede tomar durante todo el año.
Paso a paso
- 1
Cocer los zumos de los cítricos con 100 g del azúcar, hasta que se reduzcan a la mitad. Enfriarlo.
- 2
Semimontar la nata con el resto del azúcar e incorporarlo a la reducción de los zumos.
- 3
Incorporar las pepitas de chocolate al helado.
- 4
Colocar el helado en un bol y enfriarlo 2 horas en el congelador.
- 5
Presentar con nata montada por encima y espolvorear con algunas pepitas de chocolate o pasas.
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