En una taza grande poner un poco más de la mitad de agua tibia, la levadura en cubo una pizca de sal y azúcar, la dejamos 15 min hasta que se haga una esponja.

Hacer una corona con la harina, sal por fuera, aceite en el medio y luego le agregamos la levadura, mezclamos de a poco hasta que quede una masa lisa, si necesita más agua le agregan agua tibia, luego de unir todo la dejamos leudar 30 min aproximadamente.