Lomos de salmón en salsa de puerro y nueces

Dolores @cook_23176541
Paso a paso
- 1
Calienta aceite en una sartén. Rehoga la cebolla,, 5 minutos a fuego medio. Añade los champiñones laminados
- 2
Saltea todo unos minutos. Agrega el vino blanco y deja evaporar el alcohol. Añades la nata.
- 3
Salpimentar y deja cocer 5 minutos. Pones el salmón en una fuente para horno. Sobre todo que no sea de metal.
- 4
Añades al salmón la nata con los champiñones. Horno precalentado a 180gr y lo dejas gratinar 10 o 12 minutos. 5 minutos antes añades las nueces picadas y espolvoreas con perejil picado o albahaca. Servir de inmediato.
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