Tirando de congelador y de reservas.#abecedario

Receta para mi #AmigoInvisible. ¿Quién será? Sea quien sea (que yo sí lo sé, claro) seguro que esta receta le viene fenomenal puesto que está indicada para una alimentación sana (carne de pollo+nueces). Hay que quitarle la piel al pollo previamente, claro, para que sea más sana. Espero que te guste, amigo invisible, y la puedas cocinar y degustar. Y ahora, a la espera de alguien que me regale una receta a mi...¡¡qué nerviossss!!

Receta vasca rica rica

Un clásico vasco, con tantas recetas como cocineros, si es un buen bacalao siempre sale bien.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de bacalao a la vizcaína para chuparse los dedos!!!

#WeekendTour, esta semana nos vamos a Vizcaya cocinando bacalao. 🐟🧅🍅🧄Esta es mi versión de esta clásica receta, espero que os guste.

Para este tipo de receta utilizaremos unos lomos de bacalao desalado ya que tiene una textura más firme y un sabor más intenso debido al proceso de salazón y desalado. Esto lo hace ideal para recetas tradicionales como la vizcaína, ya que aporta un punto de salinidad que se integra perfectamente con la salsa, realzando los sabores del plato#pescado#Thermomix

La receta original no lleva papas, ni espárragos, ni guisantes. Por ello, lo de a mi manera.Es un plato muy sabroso y sumamente sencillo de realizar. Espero que la disfrutéis tanto como lo hacen los míos en casa.

Uno de los platos más tradicionales del carnaval en el país vasco.Vídeo: Manitas de cerdo con setas paso a paso (El Balís)