Carne en salsa y arroz con pimientos
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne.
- 2
Pelar los ajos y freírlos sin que se doren demasiado, sellar la carne con el mismo aceite y ponerlo en la olla rápida durante 15 minutos con el vaso de vino o la cerveza, los clavos y el caldo concentrado.
- 3
Ingredientes para el arroz con pimientos: • arroz • pimientos verdes y rojos • sal • aceite de oliva • pastilla de caldo concentrado
- 4
Cocer el arroz con la pastilla de caldo concentrado y un chorrito de aceite de oliva durante 15/17 minutos y escurrir.
- 5
Cortar los pimientos a tiras, sazonarlos, y freirlos.
- 6
En un plato colocamos un aro de cocina echamos el arroz y encima los pimientos fritos y alrededor la carne en salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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