Coles de bruselas con jamón york

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Coles de bruselas con jamón york

32 cocineros planean cocinar esta receta
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. coles de bruselas
  2. jamón cocido
  3. cebolla
  4. aceite de oliva
  5. sal
  6. 1 pastillacaldo concentrado

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las coles de bruselas de las hojas exteriores y lavamos. En la olla rápida echamos agua y el cestillo de cocer al vapor echamos las coles dentro con un poco de sal durante un par de minutos y escurrimos.

  2. 2

    Cortamos una loncha gruesa de jamón cocido y partimos a dados. En una sartén salteamos el jamón cocido sin aceite.

  3. 3

    Pelamos la cebolla y cortamos menudita.

  4. 4

    En una sartén echamos aceite de oliva y las cebollas, sazonamos y cuando estén pochaditas añadimos las coles, el jamón cocido que hemos salteado y media pastilla de caldo concentrado y salteamos todo junto un minuto y a comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
Leer más

Comentarios

Recetas similares