Colocar la mantequilla y el chocolate blanco en una olla a fuego bajo. Esperar a que se derritan y se integre bien.

En un bowl colocar los huevos, el azúcar y la vainilla e integrar bien.

Colocar la mezcla de la olla a la del bowl y mezclar.

Colocar poco a poco la harina (previamente cernida) e ir moviendo.

Opcional: colocar trocitos de chocolate blanco en la mezcla.

Colocamos en un molde aproximadamente de 20x20cm previamente engrasado.

Lo llevamos al horno previamente precalentado a 180°, por aproximadamente 35 minutos. Esperamos a que se enfríe y podemos colocarle azúcar glass encima.