En un recipiente grande colocamos la harina y la sal la echamos por encima

Hacemos un agujero en el medio y colocamos la manteca cortada en cubitos, el azúcar y el agua. Integramos poco a poco todo con las manos.

Una vez hecha la masa, colocamos un poco de harina en la mesada y ponemos la masa.

Amasamos entre 5 y 10 minutos hasta formar una masa firme. (En caso de que la masa quede muy pegajosa agregamos un poco más de harina)

Una vez lista la masa, volvemos a colocar en el bowl y dejamos reposar 20 minutos

Sacamos del recipiente, cortamos y damos forma. Estiramos y colocamos en jamón y queso.

Cerramos procurando que quede bien cerrado para que nuestro queso no se revalse una vez cocinado.

Colocamos en una fuente ligeramente aceitada o enmantecada. Y pinceleamos con la mezcla de huevo, leche y sal. Y le echamos el orégano para terminar

Llevamos al horno precalentado a 180° por 10/15 minutos.

Retiramos, dejamos enfriar y listo! A DISFRUTAR!!!🤭