Arepa LIBRE DE GLUTEN ❤️🔆
Hello!!! Andaba perdida por acá, anduve con muchísimo trabajo, que casí que no había días que pudiera cocinar, y mostrarle una vez más las recetas ricas que elaboró con tanto amor para compartirles a ustedes... bueno aquí les traigo estas arepas, súper arepas libre de gluten! Si, señores y señoras, algo rico apto para celíacos. Pero esta vez en vez del relleno tipos de Venezuela y Colombia, lo decidí por hacerlo a mi manera. Espero que les guste, pongan seguir y compartan esta delicia entre sus contactos. ❤️
Saludos!
Arepa LIBRE DE GLUTEN ❤️🔆
Hello!!! Andaba perdida por acá, anduve con muchísimo trabajo, que casí que no había días que pudiera cocinar, y mostrarle una vez más las recetas ricas que elaboró con tanto amor para compartirles a ustedes... bueno aquí les traigo estas arepas, súper arepas libre de gluten! Si, señores y señoras, algo rico apto para celíacos. Pero esta vez en vez del relleno tipos de Venezuela y Colombia, lo decidí por hacerlo a mi manera. Espero que les guste, pongan seguir y compartan esta delicia entre sus contactos. ❤️
Saludos!
Paso a paso
- 1
Para la masa procedemos agregar la harina, la pizca de sal, y luego las taza una por una mientras a mascamos y de a poco vamos tirando el agua tibia. Tiene que quedar homogénea y sin pegar en las manos, una vez listo armamos las arepas redonda del tamaño que sea, su grosor no tiene que ser fina, así podemos cortarla a la mitad para meter el relleno.
- 2
Reposamos 5 minutos. (Cocción agregamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén y a fuego medio cocinar las arepas hasta que doren en ambos lados)
- 3
Relleno: picamos cebolla, morrón en chiquito, y volcamos a la sartén con chorrito de aceite. Mientras tanto en un recipiente ya con las lentejas cocinadas, o en lata, agregamos las latas de atún, condimentamos, y una vez lista las verduras, volcarla al recipiente. Mezclamos para que agregue su gusto.
- 4
Una vez cocinadas ya las arepas, con un cuchillo vamos a cortarla a la mitad, pero no hasta el final vamos a dejar un dedo chiquito de un nene para que no salga el relleno del todo. Agregamos el relleno a cada unas de las arepas. Y así ya a disfrutar de esta arepa deliciosa que elabore a mi gusto. ❤️
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