La clásica marmolada
Perdón la foto tan desprolija... pero estaba tan rica a que no se aguantaron en casa y no me dio tiempo de hacer una linda foto. Fácil, práctica y con sabor a merienda de mi infancia!
Sacada del perfil de Ig de Amasa Madre.
La clásica marmolada
Perdón la foto tan desprolija... pero estaba tan rica a que no se aguantaron en casa y no me dio tiempo de hacer una linda foto. Fácil, práctica y con sabor a merienda de mi infancia!
Sacada del perfil de Ig de Amasa Madre.
Paso a paso
- 1
Espumar los huevos con el azúcar, ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar el aceite a la mezcla anteiorir y luego ir alternando la harina y el jugo de naranja hasta lograr una mezcla homogénea. Si tenés harina común 0000 agregar 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 3
En una tortera enmantecada y enharinada vertie la mitad de la masa y a la mitad restante agregarle 2 cucharadas (25 gr) de cacao en polvo.
- 4
Poner la mezcla de chocolate y n la tarjeta y con un palito o cuchillo hacer dibujos en la masa para mezclarlas y dar el efecto de marmolada.
- 5
Hornear en horno precalentado a 180º C por 30 min aprox o hasta que pinches con un palito salga limpio.
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