Primero picamos un ajito y sofreímos, mientras tanto troceamos los pimientos y añadimos, sofreímos bien y añadimos la carne, una vez este añadimos el tomate frito, un par de cucharadas soperas y por último los guisantes

Cuando este cubrimos con caldo de pollo, yo gasto un litro, porque cuando se va secando el arroz añado más hasta que está listo. Ponemos también una pastilla de Avecrem y hasta que esté cocido el arroz lo dejamos a fuego lento