Frijolada
La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:
* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.
Frijolada
La receta descrita a continuación se puede degustar sola como plato pincipal o acompañada como plato de su preferencia. como por ejemplo:
* con carne asada
* con arepas blancas
* con patacones
* con arroz balnco o como lo prefieran.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla a presión agregamos los frijoles y el tocino con bastante agua (que tape los frijoles) agregamos sal, color, tomillo y laurel y tapamos; dejamos que piten alrededor de 30 a 40 min. hasta que tengan su contextura blanda.
- 2
Agregamos el plátano verde rallado (para que espese)
- 3
GUISO:
Picamos la cebolla finamente al igual que el tomate. En un sartén agregamos aceite, el tomate la cebolla junto a sal, color y el comino al gusto - 4
Al estar el guiso lo agregamos a la olla presión y dejamos que suelte el hervor una vez mas y apagamos.
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