Pollo con salsa de champiñones y nata
Muy rico plato para servir cuando tenemos invitados, económico y muy sabroso.
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Muy rico plato para servir cuando tenemos invitados, económico y muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo y reservar.
- 2
En olla poner aceite a calentar, cuando esté poner el pollo y dorar por todos lados,
- 3
Retirar cada trozo y cuando se termine de dorar todos añadir la cebolla picadita y rehogar hasta que ese transparente.
- 4
Añadir los ajos picados dar unas vueltas y poner el tomate rallado, hacer el sofrito, por ultimo poner los champiñones en láminas, y el vino.
- 5
Volvemos a poner los trozos de pollo y las patatas, agregar agua hasta tapar el pollo por completo, tapar y dejar cocer a fuego medio 20 minutos,
- 6
Probar si se necesita rectificar la sal y la pimienta.
- 7
Cuando esté se puede agregar la nata y el orégano; y servir.
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