#delantaldorado

No hay como hacer un rico plato de los productos de mis tierras , acá en Chile 🇨🇱 se da mucho el cochayuyo y lo.mejor que tiene varias proteínas y barato a la vez y me gusta variar las preparaciones quedó realmente filete ..😋👌🏻

Si no lo vez, no sabras lo que es 😁

El Cochayuyo... esa alga para mí maravillosa, es tan versátil, económica y rendidora... que no me resisto a probar nada que se haya hecho en base a ella... me quedan muchas cosas por probar, como por ejemplo la mermelada... por ahora, hago un clásico, un chupe... con pocos ingredientes, fáciles de conseguir incluso en tiempos de pandemia. El resultado es simplemente un manjar de los dioses.... por favor, denle una oportunidad al Cochayuyo. No hay excusa, a probarla se ha dicho!!!

#roscocookad #letra J #jurel#almuerzo muy rico, nutritivo, fácil y económico. #caminodesabores #cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Septiembre es mes de patria y comidas típicas, los chupe son exquisitos y tenemos recetas variadas, así, comenzamos con un chupe de jurel, fácil y económico.

El origen de la palabra chupe ese quechua y proviene del “chupi”, que significa sopa. El autor chileno Alvaro Peralta S. Así lo describe en su libro “Recetario Popular Chileno”. Desconozco en qué momento de la historia cambia el proceso y pasamos de un plato líquido a uno sólido. De todas formas aquí les dejo mi chupe de camarones.Saludos Cookpad! 😊

La verdad esta receta no tiene historia, me gusta ir variando en las comidas que preparo en mi casa y voy inventando con lo que tenga. Espero les guste, mi hija lo encontró delicioso.

Una de las comidas más deliciosas de la gastronomía chilena 🤤#delantaldorado