🍋🍋Vegan Lemon- Blueberries cake🍋🍋
Hoy es viernes!!!! Y nuestros cuerpos lo saben! 💃💃💃! Se está haciendo tradición esto de los viernes de horneo😅
Rico, fresco, con la acidez y dulzor precisos, es lo que trae esta maravilla 🍋🍰, ideal para el ☕️ de media tarde.
Recuerda que siempre podemos mejorar la calidad nutricional de nuestras preparaciones si cambiamos algunos ingredientes, por ejemplo: usar avena integral, harina integral o para endulzar utilizar panela.
🍋🍋Vegan Lemon- Blueberries cake🍋🍋
Hoy es viernes!!!! Y nuestros cuerpos lo saben! 💃💃💃! Se está haciendo tradición esto de los viernes de horneo😅
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Recuerda que siempre podemos mejorar la calidad nutricional de nuestras preparaciones si cambiamos algunos ingredientes, por ejemplo: usar avena integral, harina integral o para endulzar utilizar panela.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar chía y agua caliente. Dejar reposar por 10 min. agregar aceite, bebida vegetal y jugo de limón.
- 2
En otro bowl añadimos avena, harina y polvos de hornear.
- 3
Se mezclan ambos bowl y se agrega el azúcar, finalmente los arándanos se incorporan de manera envolvente. Colocar la mezcla en un molde previamente aceitado. Hornear por 35 min a 200 grados celsius (verificar cocción con palito de madera, debe salir seco)
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