Empanada de bacalao y uvas pasas

jaramillo @cook_1112347
Empanada de bacalao con tomate, cebolla y pasas, muy rico!!
Empanada de bacalao y uvas pasas
Empanada de bacalao con tomate, cebolla y pasas, muy rico!!
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos un poquito de aceite y hacemos un sofrito de cebolla y pimiento. En otra sartén hacemos el tomate.
- 2
En la sartén de la cebolla y el pimiento echamos el tomate, sal, bacalao y las pasas y dejamos hacer unos minutos.
- 3
Estirar la masa de hojaldre y echar el sofrito de la sartén. Ponemos la otra masa de hojaldre cerramos los bordes como si fueran empanadillas.
- 4
Pinchamos con un tenedor toda la empanada y pintamos de huevo batido. Merter en el horno a 150º durante 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/127875
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Empanada de bacalao y pasas Empanada de bacalao y pasas
Un inventimo más pero súper rica y melosa y muy buena al paladar Conchy Domper Franco -
Empanada de bacalao con pasas Empanada de bacalao con pasas
Siempre me gustó esta mezcla de sabor salado (no mucho) y el dulce de las uvas pasas. En Galicia es un plato con mucha tradición y de mucho éxito entre los locales y foráneos. GOOMER (en salsa verde) -
-
-
Empanada de bacalao con pasas y piñones Empanada de bacalao con pasas y piñones
Una delicia sencilla y muy apropiada para comidas fuera o dentro si no quieres ponerte a cocinar. Rica caliente y fría y con una masa crujiente, como galleta con toque de la salsa del relleno. viopeal -
Empanada de bacalao con arándanos secos Empanada de bacalao con arándanos secos
La empanada de bacalao se suele hacer con uvas pasas ya que el contraste del bacalao salado con lo dulce le da un sabor muy rico. Yo en este caso he sustituido las uvas por arándanos secos ya que en mi casa no les gustan las uvas pasas. Esta empanada sólo lleva cebolla, no le puse pimientos ni tomate porque me gusta que sepa a bacalao y arándanosEs pero que os guste tanto como a mi. Hortensia Alvarez Acal -
Empanada de Bacalao Empanada de Bacalao
Riquísima empanada de bacalao. Es una receta muy fácil.Si no te apetece bacalao, se puede sustituir por atún o carne. Yo la hago también con carne de pollo y ternera que sobra del cocido.Receta en vídeo: https://youtu.be/22Aq5zLCx0U Valen Duarte -
Empanada de bacalao Empanada de bacalao
Esta semana me han regalado bacalao de Portugal y me decidí hacer esta empanada Julia Y Su Cocina -
Empanada de bacalao fresco Empanada de bacalao fresco
La empanada forma parte de la identidad de Galicia y de los gallegos( es tal la devoción de gallegos y visitantes que, hasta en el Pórtico de la Gloria de la catedral de Santiago de Compostela aparecen talladas empanadas) y es que no se entiende una fiesta, romería, una comida familiar o un simple día sin empanada.Preparada con productos de primera calidad, tanto del mar como de las tierras gallegas, la empanada forma parte de la tradición desde la época de los godos ( siglo VII). Las masas varían de en harinas según el relleno que vamos a utilizar; las formas son también diversas; tapadas o destapadas pero, siempre, con productos de primera.Multitud de localidades celebran fiestas de exaltación de la empanada siendo la más famosa la de Bandeira que está declarada como de Interés turístico y aquí se reunen los miembros de la asociación de Amigos de la Empanada que pertenecen a más de 150 peñas distintas. De igual manera cualquier otra fiesta gastronómica cuenta con empanada en su menú.En esta ocasión os presento una empanda con bacalao fresco. El pescado fresco le aporta un toque muy bueno y distinto al del bacalao salado. Muy recomendable, sobre todo ahora que encontramos muy buen bacalao fresco y a buen precio. Rebe -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/127875
Comentarios