Codillo al horno
Los codillos, bien hechos y despacito se quedan muy tiernos y melosos. Es como el cochinillo mas o menos. Es una carne melosita. Tambien es una receta muy grasa, por lo que no comer estos alimentos de forma habitual. Hay que llevar una alimentacion variada y saludable.
Codillo al horno
Los codillos, bien hechos y despacito se quedan muy tiernos y melosos. Es como el cochinillo mas o menos. Es una carne melosita. Tambien es una receta muy grasa, por lo que no comer estos alimentos de forma habitual. Hay que llevar una alimentacion variada y saludable.
Paso a paso
- 1
Poner 2 codillos que ya compramos envasados y salados en una cazuela de barro.
- 2
Hacemos unos agujeritos y vamos poniendo dentro trocitos de ajo pequeños. Echar pimienta y aceite de oliva.
- 3
Poner al horno a 180¤ durante 30min. Tapado con papel de aluminio.
- 4
Pasados 30 min damos la vuelta y echamos un chorritin de vino blanco o coñac.
- 5
A los 30 min damos la vuelta y echamos dos tomates partidos por la mitad. Para que no se queden secos. Y unas hojas de laruel.
- 6
A los 30 min. Echamos las patatas cortadas en gajos con unos cortes para que se cuezan bien. Podemos echar un par de ajitos a trocitos, los pimientos en tres trozos grandes. Salpimentar las verduras. Ponerles un chorritin de aceite.
- 7
Todo el tiempo tapado. Vamos dando la vuelta cada 30 min hasta que este todo bien hecho. En el ultimo monento destapar.
Recetas similares
-
Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo
-
Carne de vacuno al horno Carne de vacuno al horno
Mi mamá cocinaba carne al horno los domingos, esta vez lo hice a mi estilo.
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Chuleta parrillera al horno Chuleta parrillera al horno
#familiar👨👩👦👦 en lo personal soy más de carne 🥩y tenía el deseo de comerme una carnita y fui al súper y compre y realiza mi peticion en una cena intima y en buena compañía acompañada de un rico 🍷 rica ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
-
-
Costillar al horno con salsa bbq Costillar al horno con salsa bbq
A mi siempre me ha gustado el costillar, pero cocinado tradicionalmente. Hoy preparé con salsa bbq y quedó riquísimo. -
Codillo al horno Codillo al horno
#mirecetario Hoy una receta entretenida, pero muy buena, solo un poquito de tiempo
-
Codillo al horno Codillo al horno
La historia es que es un plato saciante, completo, que gusta a todos, tiene gran aporte nutricional y está buenísimo.
-
-
-
Más recetas
Comentarios