Mousse de chocolate sin huevo
Esta Mousse de chocolate está deliciosa, podemos prepararla en pocos minutos, consiguiendo un postre muy sabroso y sencillo, ya que utilizaremos muy pocos ingredientes.
Mousse de chocolate sin huevo
Esta Mousse de chocolate está deliciosa, podemos prepararla en pocos minutos, consiguiendo un postre muy sabroso y sencillo, ya que utilizaremos muy pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Empezaremos a preparar nuestra mousse de chocolate, deshaciendo al baño María el chocolate con la mantequilla.
- 2
Iremos removiendo, para ayudar a que se deshaga y se integren y cuando esté deshecho, lo apartaremos del fuego y añadiremos la nata.
- 3
Removeremos para que se integre al chocolate y dejaremos entibiar.
- 4
Mientras tanto, iremos montando la nata, para ello, en un bol muy frío, añadiremos la nata que debe de estar también muy fría y con la ayuda de la batidora eléctrica, la batiremos. Poco a poco, añadiremos el azúcar glas y seguiremos batiendo, para que se integren, hasta que la nata esté montada.
- 5
Con movimientos envolventes, iremos incorporando poco a poco, el chocolate desecho, a la nata montada.
- 6
Cuando tengamos el chocolate completamente integrado con la nata, con la ayuda de una manga pastelera iremos rellenando los vasitos o recipientes donde quieras servir el mousse de chocolate.
- 7
Decora al gusto, en mi caso he decorado con unos gusanitos de chocolate de colores.
- 8
Los reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.
- 9
Podemos dejar estas deliciosa mousse, preparada de un día para otro.
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