Arroz pobre
Este arroz lo hacia mi madre que ya no esta con nosotros, y lo solía hacer cuando estábamos a final de mes y como nos ponía para ir al cole atún con aceitunas pues descubriendo cosas se lo invento y la verdad que esta buenísimo.
Si queréis podéis añadirle pimientos más tomat, etc. cada uno al gusto. Pero me acordado en estos tiempos que corren y si puedo socorrer una comida y a la vez sabrosa pues me alegro, que no hace falta tanto espero que lo pro veis y me digáis como esta.
Arroz pobre
Este arroz lo hacia mi madre que ya no esta con nosotros, y lo solía hacer cuando estábamos a final de mes y como nos ponía para ir al cole atún con aceitunas pues descubriendo cosas se lo invento y la verdad que esta buenísimo.
Si queréis podéis añadirle pimientos más tomat, etc. cada uno al gusto. Pero me acordado en estos tiempos que corren y si puedo socorrer una comida y a la vez sabrosa pues me alegro, que no hace falta tanto espero que lo pro veis y me digáis como esta.
Paso a paso
- 1
Si preparas tu el caldo, un fume osea caldo más clarito, por ejemplo cabezas de pescado, espinas con un poco de verdura (tomate cebolla ajo pimiento) laurel y en 20 m de coción sobra.
- 2
Precalienta el horno 250ºC; mientras se pica la cebolla, se ralla el tomate, se deslata el atún y se trocean las aceitunas.
- 3
En una sarten se pocha la cebolla, se echa el atún se remueve un poco y continuación se pone el tomate se sofrie todo y luego se le añade el arroz se pone el colorante para que tome color.
- 4
Se prepara un recipiente de horno se le añade el caldo, se prueba de sal, se le añaden las aceitunas y se pone al horno durante 20 minutos más o menos; hasta que este seco y listo para comer. !!!!!!Que aproveche!!!!!!!!
- 5
Como sabéis las innovaciones en la cocina son cada uno lo que le guste y terminar con un plato a tu medida digo por que tambien se pueden añadir pimiento rojo y verde,oregano, tomillo etc
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