Licor de chupones
Bueno este licor es nuevo para mi, ya que mi señora en esos paseo familiares que damos por Huiscapi encontro una planta de chupones, fruto de estas zonas jamas había oido de él e investigando supe que ae utilizaba para hacer licor y como me dedico a la elaboración de licores con diferentes frutos y especias.
Licor de chupones
Bueno este licor es nuevo para mi, ya que mi señora en esos paseo familiares que damos por Huiscapi encontro una planta de chupones, fruto de estas zonas jamas había oido de él e investigando supe que ae utilizaba para hacer licor y como me dedico a la elaboración de licores con diferentes frutos y especias.
Paso a paso
- 1
Bueno el proceso es largo se cortan la parte café de los chupones y se agregan al aguardiente, dejar macerar por unos 4 a 6 meses en un lugar fresco y oscuro.
- 2
Para la almíbar o goma. Utilizo la proporción 1 kilo de azúcar por un litro de agua. Hervir el agua y luego agregar el azúcar a fuego medio y revolver hasta tener una consistencia de jarabe y agregarla fría al aguardiente con los chupones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Licor de Maqui 🫐 Licor de Maqui 🫐
Y amo totalmente esta temporada que sale el maqui 🫐 nace de la parte del sur de Chile aproveché de traer y hacer este rico licor, totalmente delicioso ideal para la temporada de otoño que se aproxima.🍂
-
Licor de kumquat Licor de kumquat
El kumquat (金橘) es un árbol frutal, aparentemente de origen chino, que proporciona unos frutos pequeños, similares a una naranja. El licor que presento aquí puede elaborarse pinchando el fruto con astillas de clavo de olor, o simplemente intacto, como en este caso. El vasito que elegí, para presentar este licor, es recuerdo de mi vecina Doña Blanca Barriga y es de la antigua cristalería Yungay.
Marcela de Morrison -
Licor de albaricoque Licor de albaricoque
#LibrodeNavidad🎄 Quería hacer algo distinto y sacataz un bajativo para alguna celebración importante. las 12 uvas por cada mes del año son una tradición de Navidad.
-
Licor de Pan de Pascua Licor de Pan de Pascua
Esta es una idea deliciosa que surgió a partir del últino taller de Pan de Pascua 😋 en la receta usamos una pulpa con especias para dar el toque húmedo y aromático al pan, pero resulta que nos quedó. Entonces la Señora Nola dio la idea de que se podía hacer un licor y me encantó así que dije manos a la obra 😍 Al momento de servirlo dije tengo que hacer más porque todos los que lo probaron lo amaron 🥰
-
Limoncello (licor cremoso de limón) Limoncello (licor cremoso de limón)
Esta fue mi primera receta aprendida gracias a un profesor bartender que admiro y respeto muchísimo. La hice en honor a él, espero que les guste.
-
Trufas de chocolate y licor Trufas de chocolate y licor
especial para una velada romantica
-
Un rico cola de mono Un rico cola de mono
Aquí va nuestro licor típico para acompañar el pan de pascua para celebrar navidad...
-
Licor cola de mono (sin leche condensada) Licor cola de mono (sin leche condensada)
El licor cola de mono es característico de Chile. Es una bebida casera, que se aprovecha en cualquier reunión familiar.Pese a vivir en Mendoza, geográficamente "cerca" de Chile, nunca había probado esta infusión licorosa. Hasta hace unos días que lo bebí en la casa de un pariente que había viajado al vecino país, y trajo una botella de este licor.Para quien no lo conoce, es un licor de café con leche especiado. Es delicioso y suave. carita dulce -
Cola de Mono Cola de Mono
Exquisito brebaje a base de leche y licor, especial para fiestas navideñas.
-
Dulce de babaco Dulce de babaco
El babaco (Vasconcellea × heilbornii) es una planta de origen ecuatoriano, cuyo fruto es muy arómático y jugoso, muy adecuado para jugos y dulces. Marcela de Morrison -
Cola de mono tradicional, a la antiguita... 🤣 Cola de mono tradicional, a la antiguita... 🤣
Cola de mono un exquisito trago navideño, hay tantas formas de hacer como zonas, costumbres, abuelitas y familias, de hecho sólo en mi recetario de casa tengo 3 maneras. Con huevo, con leche condensada, con Canela, con Nuez moscada etc; solo espero que esta elección les guste... Un abrazo a todos #caminodelsabor
-
Jarrón de Mojito con Cerveza 🍺 Jarrón de Mojito con Cerveza 🍺
No les voy a mentir, yo soy fanática de los mojitos 🥰 deje de prepararlos en mi casa por que me es difícil encontrar limón de pica pero encontré por ahí esta receta y quise probar con limón normal (incluso sirve el de frasco) y ni se nota! Además que las hojas de menta son de mi mini huerta y nunca pensé que fuera tan fácil tener una planta de menta. Este es un trago muy tropical y refrescante #Popurrí
Más recetas
Comentarios (2)