Crema verde de verduras
UN PURE DE VERDURAS MUY COMPLETO, CON TODAS SUS VITAMINAS.
Crema verde de verduras
UN PURE DE VERDURAS MUY COMPLETO, CON TODAS SUS VITAMINAS.
Paso a paso
- 1
LAVAR LOS CALABACINES Y SIN PELAR, CORTARLOS EN RODAJAS; PELAR LAS PATATAS Y CORTARLAS EN DADOS, LIMPIAR LAS JUDIAS Y CORTARLAS EN TRES TROZOS.
- 2
PONER LAS PATATAS EN UNA OLLA CON AGUA SALADA Y COCERLAS DURANTE 15 MINUTOS, AÑADIR ENTONCES LOS CALABACINES, LOAS JUDIAS Y LOS GUISANTES Y COCER TODO JUNTO 15 MIUTOS MAS. ESCURRIR Y RESERVAR EL CALDO.
- 3
CORTAR LAS REBANADAS DE PAN EN DADITOS Y DORARLOS EN UNA SARTEN CON ACEITE. ESCURRIRLOS Y RESERVARLOS.
- 4
TRITURAR LAS VERDURAS EN LA BATIDORA CON 2 O 3 VASOS DEL CALDO DE COCERLAS Y LAS LONCHAS DE QUESO, TRITURAR BIEN, SI VEMOS QUE ESTA ESPESO AÑADIMOS UN POCO MAS DE CALDO.
- 5
SERVIMOS EN PLATOS CON TROCITOS DE PAN FRITO POR ENCIMA.
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