Ostiones al perejil
Carmen Gloria @cook_1089400
Ostiones con una salsa de ajos fritos, vino y perejil, se sirve con roquefort espolvoreado.
Ostiones al perejil
Ostiones con una salsa de ajos fritos, vino y perejil, se sirve con roquefort espolvoreado.
Paso a paso
- 1
Retira los ostiones de sus conchas, calienta el aceite, dora el ajo y cuando se oscuresca agrega el vino y los ostiones por 3 minutos, retira con cuidado los ostiones.
- 2
Llevalos a sus conchas nuevamente, deja reducir un poco lo que esta en la sarten y agrega el perejil, sirve los ostiones cubiertos con un poco del fondo de la coccion, y sobre esto espolvorea un poco de queso roquefort.
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