Granizado de limón en Mambo
Receta de María Esteve
Paso a paso
- 1
Introducimos en la jarra los limones troceados y el agua. Es importante quitar toda la parte blanca de los limones si no nos gusta el granizado muy amargo. Trituramos 3 minutos, velocidad 6.
- 2
Una vez triturado pasamos el contenido de la jarra por un colador y nos quedará un zumo de limón.
- 3
Limpiamos la jarra, con agua es suficiente.
- 4
Echamos el zumo de limón en la jarra y añadimos el azúcar. Programamos 1 minutos, velocidad 7.
- 5
Ahora lo vamos a granizar. Cogemos el hielo y lo ponemos en un cuenco, si el hielo es compacto (de gasolinera o gasolinera) lo vamos a pasar un poco por agua, si es casero no hace falta.
- 6
Echamos el hielo en la jarra y ponemos velocidad progresiva de 6 a 10 durante 1 minuto aproximadamente.
- 7
Listo para tomar!!
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