Donas
También sirve para borlas de fraile
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar los ingredientes secos, harina, azúcar, ralladura de limón
- 2
Por otro lado colocar la levadura con 1 cucharada de azúcar en 100 ml de agua más o menos disolver y dejar leudar hasta que se forme la esponja, luego que tengamos la esponja le incorporamos los 100cc de aceite los 2 huevos y batimos con un tenedor, una vez incorporado le ponemos 4 cucharadas de harina hasta formar un "engrudo" pero más espeso.
- 3
Cuando tengamos la mezcla con la levadura la mezclamos con los ingredientes secos y vamos incorporando agua tibia de a poco
- 4
Una vez que tengamos una masa lisita estiramos hasta llegar a 1 cm de espesor y con una taza o el molde que desees hacemos la forma el agujero del medio yo lo hice con una tapita.
- 5
Dejamos leudar hasta que duplique su volumen, yo las dejé 2hs. Una vez leudada freímos en una cacerola mitad grasa y mitad aceite, le podes poner azúcar o decorar a tu gusto
- 6
Listo!
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Comentarios (7)
Es por algo?
Sólo grasa quedarán Bien?