Bistec Alemán

Macarena Aguilera C.
Macarena Aguilera C. @makita
Rancagua

El otro día compartí un tártaro o crudo, en esta oportunidad otra manera de comer crudos

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Ingredientes

2 personas
  1. 300 gramoscarne molida al 2% de grasa
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo
  4. 1 ramitacilantro
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite
  8. 1/2 tazaLimón

Paso a paso

  1. 1

    Picar todo en cuadritos pequeños y revolver con la carne molida, sazonar con sal, aceite, limón y pimienta y reposar en refrigeración por al menos 4 horas.

  2. 2

    Lo acompañe de distintas salsas para realzar sabor, todas ellas opcionales. Yogurt natural sin endulzar con sal, ají verde, cibollette y ajo. Yogurt natural sin endulzar con Merkén y sal. Cilatro, pepinillo, ají verde y cebollas, acompañadas de galletitas Crackelet.

  3. 3

    Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Macarena Aguilera C.
Rancagua
Desde muy niña me metía la cocina a inventar recetas y mis padres me permitían tener esa curiosidad...Hoy he ido aprendiendo a probar Sabores nuevos a valorar la comida hecha en casa.Comencé hace muy poco a compartir mis recetas, todas estas con mi toque personal y espero que les guste y les sirva de motivación para preparar cosas ricas en casa para nuestra familia, nuestros amigos, seres queridos y obviamente para nosotros mismos!!Cocinar es otra forma de entregar amor ❤Les comparto mi instagran donde hay mucha comida pero sin recetas, de aquí nació la inquietud de entregar con mucho amor lo que hago, siéntanse con la libertad de pedirlas y aquí las publicaré.https://bit.ly/3gSQpYA@makitaaguileracastaneda
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Comentarios (4)

Vladimir Yutronic Mery
Vladimir Yutronic Mery @cook_4485302
La receta que uso yo, bistec alemán, tártaro o crudo. Por esos tres nombres lo conozco!! 😋😋❤️

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