Bistec Alemán

Macarena Aguilera C. @makita
El otro día compartí un tártaro o crudo, en esta oportunidad otra manera de comer crudos
Bistec Alemán
El otro día compartí un tártaro o crudo, en esta oportunidad otra manera de comer crudos
Paso a paso
- 1
Picar todo en cuadritos pequeños y revolver con la carne molida, sazonar con sal, aceite, limón y pimienta y reposar en refrigeración por al menos 4 horas.
- 2
Lo acompañe de distintas salsas para realzar sabor, todas ellas opcionales. Yogurt natural sin endulzar con sal, ají verde, cibollette y ajo. Yogurt natural sin endulzar con Merkén y sal. Cilatro, pepinillo, ají verde y cebollas, acompañadas de galletitas Crackelet.
- 3
Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Aguilera C. le encantará ver cómo quedó.
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