Aperitivos salados y dulces
Paso a paso
- 1
Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas
- 2
En la picadora echamos las cebollitas y las aceitunas y cuando estén picadas echamos en un bol.
- 3
Pelamos los kiwis y cortamos uno muy menudito y lo echamos en el bol, los otros los reservamos para cortarlos a rodajas después.
- 4
Lavamos la menta y la picamos muy menudita y también añadimos al bol y mezclamos bien.
- 5
En una bandeja vamos colocando las rodajas de tomates y con un aro de cocina del tamaño de la rodaja del tomate, echamos unas cucharadas de queso mascarpone y quitamos el aro. A continuación echamos una cucharada de mermelada de pimientos y otra cucharada de la mezcla que tenemos en el bol.
- 6
Pelamos el mango y lo metemos en la picadora y echamos en un bol.
- 7
En una bandeja colocamos las rodajas de kiwis y añadimos una cucharadita del mango que hemos picado por encima.
- 8
En otra fuente colocamos las aceitunas pinchadas en un palillo.
- 9
Que cada invitado se sirva en su plato un poco de todo y listo.
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