Hojicha Chocolate Tofu Cake
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
El Tofu es la proteína vegetal con más fama entre los que prescinden de la carne. Nosotros cocinamos pastel de Tofu muy a menudo, a veces con té Matcha, a veces con té Negro. Y esta es la versión de Hojicha (té verde japonés tostado) con Chocolate negro. Es ligeramente amargo y es poco dulce. Es un pastel sano para toda la familia. Disfruta el sabor amargo de este delicioso pastel!
Hojicha Chocolate Tofu Cake
El Tofu es la proteína vegetal con más fama entre los que prescinden de la carne. Nosotros cocinamos pastel de Tofu muy a menudo, a veces con té Matcha, a veces con té Negro. Y esta es la versión de Hojicha (té verde japonés tostado) con Chocolate negro. Es ligeramente amargo y es poco dulce. Es un pastel sano para toda la familia. Disfruta el sabor amargo de este delicioso pastel!
Paso a paso
- 1
Colar Tofu con colador.
- 2
Ablandar chocolate negro en microonda.
- 3
En un bowl, poner huevo, azúcar, miel y mezclar con una batidora.
- 4
Añadir tofu y mezclar bien.
- 5
Añadir chocolate y mezclar bien.
- 6
Añadir todos los polvos (hojicha, harina y fécula de patata) tamizados y mezclar todo bien.
- 7
Añadir ron y mezclar.
- 8
Colocar en el molde y cocinar 40 a 50 minutos a 180 ºC en el horno.
- 9
Enfriar 4 horas en la nevera.
- 10
¡Ya está listo para comer!
- 11
Hojicha powder. https://thematchahouse.com/en/other-teas/109-Hojicha-Powder-100g.html
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