Colocar en una olla el agua, la panela, los clavos y la canela dejar que hierva.

Cuando está esté lista reposar para que enfríe.

Luego que este frío colar el melao y agregar la harina, el huevo, la mantequilla y el bicarbonato continuar mezclando.

Enmantequillar una bandeja y colocar la mezclar y llevar al horno.

Dejar enfriar y a disfrutar...