Lasaña de calabacín y pollo
Idea de @Jose Carlos Sanchez, con algún retoque... muy buena receta!!! Gracias!!
Lasaña de calabacín y pollo
Idea de @Jose Carlos Sanchez, con algún retoque... muy buena receta!!! Gracias!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 grados. Cortar los calabacines a lo largo, en láminas finas. Poner en una bandeja de horno con papel de horno. Salar y un chorro de aceite. Cocinar 30’.
- 2
Mientras en una sartén con un poco de aceite cocinar el puerro, la zanahoria y el pollo.
- 3
Una vez cocinado verter en el vaso picador. Añadir el tomate pelado a trozos. Triturar. Reservar.
- 4
Sacar el calabacín. En una bandeja antiadherente poner una capa de calabacín una de relleno y cubrir con calabacín. Poner las lonchas de queso.,
- 5
Gratinar, y listo!!!
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