Arroz con verduras y salsa de soja
Beatriz S.F @Beatriz_Santos
Paso a paso
- 1
Picamos la zanahoria, cebolla (previamente peladas), el pimiento rojo y el pimiento verde. Pelamos el ajo y lo partimos por la mitad (yo le quito el corazón para que no repita o repita menos).
- 2
Los salteamos con un poco de aceite durante 10 minutos a fuego medio.
- 3
Echamos la salsa de soja al gusto y dejamos que se vaya consumiendo. Unos 3 minutos.
- 4
Añadimos el arroz y removemos durante 2 minutos para que se junte todo.
- 5
Añadimos el doble de agua que de arroz, en este caso 3 tazas, ponemos un poco de sal, y lo dejamos a fuego lento durante 20 minutos.
- 6
Lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar tapado con un trapo unos 5 minutos. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz S.F le encantará ver cómo quedó.
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