Bocaditos de helado de frutilla

Name: Bocaditos de helado de frutilla
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 cucharas harina leudante; 4 huevos medianos; 8 cucharas azúcar; 2 cdas Aceite; 1 cda vainilla; cantidad suficiente Helado de frutilla

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

Ideal para verano, pero como me gusta tanto el helado lo hago en todo momento

Bocaditos de helado de frutilla

Monica Gutiérrez @gallo1333

Capital federal. Argentina

Ideal para verano, pero como me gusta tanto el helado lo hago en todo momento

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

8 cucharasharina leudante
4huevos medianos
8 cucharasazúcar
2 cdasAceite
1 cda vainilla
cantidad suficienteHelado de frutilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separar claras de yemas. Hacer un merengue a punto de nieve con las claras añadiendo de a poco el azúcar. Agregar las yemas de a una y seguir batiendo un poco más.
2

Agregar el aceite y la vainilla e ir agregando las cucharadas de harina leudante en forma de lluvia e ir mezclando con suavidad con movimiento envolvente.
3

Llevar al horno a temperatura de 170 a 180 grados por 15 o 20 minutos. Bajar y dejar refrescar
4

Una vez fresco el bizcochuelo cortar a la mitad y agregar el helado de frutilla. Cortar en raciones y freezar.