Fajitas de pollo
Fajitas con un sofrito de cebolla, vino y pollo, se sirven con nata por encima. Una receta muy buena que gustara a todos.
Fajitas de pollo
Fajitas con un sofrito de cebolla, vino y pollo, se sirven con nata por encima. Una receta muy buena que gustara a todos.
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla muy picadita y la carne también en taquitos pequeños. Se frie la cebollita hasta que poche en bastante aceite, luego se añade el pollo y se rehoga bien. Se le hecha una pastilla de avecrem y salpimentamos moviendolo bien.
- 2
Luego se le añade el vaso y medio de vino y ponemos el fuego alto para que se evapore todo dejando que la carne se quede con el saborsito del caldo. Lo debemos de dejar todo muy sequito, que evapore bien.
- 3
A continuacion cojemos una tortita y la colocamos en un trozo de papel albal la rellenamos hasta la mitas de la tortita desde arriba para poder cerrarla luego, cojemos desde el extremo derecho y curvamos hacia dentro y con el extremo izquierdo hacemos lo mismo.
- 4
Cojemos el pico de abajo del todo y lo doblamos y los mismo con el derecho y lo del medio doblamos para adentro. Con el papel de plata hacemos totalmente lo mismo, dejando un extremo abierto por el que le echaremos la nata al gusto y luego cerramos tambien.
- 5
Asi con todas las fajitas y luego lo metemos en el horno a 250º unos 10 minutos.
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