En una olla ponemos aceite de oliva,y doramos los trozos de pollo a 1/4,cuando este lo apartamos en una fuente.

Dejamos un poco del mismo aceite en la mínima olla y añadimos las cebollitas cortadas muy finas y dejamos sofreír.

Cuando esten las cebollitas doraditas se añade de nuevo el pollo con el vaso de vino blanco,y cuando se disuelva el alcohol del vino le echamos el zumo de limón y por ultimo la ralladura de la naranja.

Lo dejamos cocer a fuego lento.....Y listo