Cuscús con pavo
Gabriela Armas @gabyarmas
No hay nada que con un buen sofrito no sepa bien.
#detemporadaeconómica
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el caldo de verduras.
- 2
Cuando rompa el hervor, quitar del fuego y poner el Cuscús a hidratar. Remover para que se esparza bien en la olla.
- 3
En una sartén poner las verduras a sofreír (pimiento rojo, verde y la cebolla) cuando estén en su punto hacer un hueco en el centro para dorar el ajo y remover para integrar.
- 4
Agregar el pavo cortado en dados pequeños y remover hasta que esté listo. Salpimentar.
- 5
Remover el cuscús para ver que haya absorbido todo el líquido, probar para confirmar.
- 6
Bajar a fuego bajo / medio y agregar el Cuscús a la sartén.
- 7
Remover para mezclarlo todo y servir y disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Armas le encantará ver cómo quedó.
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No sé cocinar, pero se leer bien las recetas que preparo. Para mis comensales siempre fallo en el punto de sal, pero es porque mi paladar está acostumbrado a comer un poco soso. Diré siempre en mi defensa que es mejor que falte a que sobre sal jeje¡Me encanta disfrutar del placer de comer!
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