Salada de Pepino Avinagrada

Name: Salada de Pepino Avinagrada
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1/2 pepino; 1/4 de chávena de vinagre de vinho branco; 1 colher de sopa açúcar; 1 pitada sal; 1 e 1/2 colheres de sopa de sementes de sésamo

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Comi uma vez esta salada num restaurante de comida asiática e fiquei completamente apaixonada, tive de fazer a minha versão!

Sabe mais

Salada de Pepino Avinagrada

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Comi uma vez esta salada num restaurante de comida asiática e fiquei completamente apaixonada, tive de fazer a minha versão!

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

1h 10 min

2 pessoas

1/2pepino
1/4de chávena de vinagre de vinho branco
1 colher de sopaaçúcar
1 pitadasal
1e 1/2 colheres de sopa de sementes de sésamo

Guardado

Instruções para cozinhares

1h 10 min

1

Misture o vinagre, o sal e o açúcar e mexa muito bem até se dissolverem bem. Reserve.
2

Corte o pepino em rodelas finas. Eu usei a mandolina.
3

Adicione o pepino à mistura do vinagre, adicione também as sementes de sésamo. Envolva muito bem para que todas as rodelas tenham tempero. Reserve no frigorífico durante pelo menos 1h para ganhar o sabor.
4

Sirva fresquinha!
5

Nota: pode manter a salada no frigorífico durante alguns dias. Quanto mais tempo, melhor é o sabor!