Calzones rotos

Claudia Castillo @claudia_flo
Esta receta es de mi mami y quedan como galletitas, crujientes por fuera y suaves por dentro ✨
Calzones rotos
Esta receta es de mi mami y quedan como galletitas, crujientes por fuera y suaves por dentro ✨
Paso a paso
- 1
Agregamos el aceite, luego la taza de azúcar, los 2 huevos, la leche y mezclamos
- 2
Luego incorporamos la harina y lo mezclamos todo, añadimos poco a poco el agua tibia para ir obteniendo una masa suave y firme
- 3
Separamos la masa en dos partes para Que sea más fácil amasar, y la estiramos hasta tener el grosor deseado
- 4
Cortamos en tiras y luego en rombos cada parte con un pequeño corte al centro para doblar y obtener la forma del calzón roto
- 5
Freír, dejar enfriar y luego espolvorear azúcar flor✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Castillo le encantará ver cómo quedó.
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