Bolitas de coco rallado y zanahoria
Las Bolitas de Coco y Zanahoria son muy fáciles de preparar. Nosotros las hacíamos con nuestros niños cuando eran pequeños y se lo pasaban genial. Si las hacéis en casa os quedarán deliciosas. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.
Vídeo: Bolitas de zanahoria y coco rallado
Bolitas de coco rallado y zanahoria
Las Bolitas de Coco y Zanahoria son muy fáciles de preparar. Nosotros las hacíamos con nuestros niños cuando eran pequeños y se lo pasaban genial. Si las hacéis en casa os quedarán deliciosas. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.
Vídeo: Bolitas de zanahoria y coco rallado
Paso a paso
- 1
Cortamos las zanahorias en discos y las hervimos con poco agua, durante unos 20 minutos, hasta que estén blandas. Las escurrimos bien y las dejaremos enfriar.
- 2
Cuando estén frías las chafaremos con un tenedor hasta conseguir un puré espeso.
- 3
Pondremos en un bol el coco rallado, el azúcar y las zanahorias chafadas. Mezclaremos todo con las manos hasta conseguir una masa homogé#mos con papel film y dejaremos reposar durante 30 minutos en la nevera.
- 4
Haremos unas bolitas y las rebozaremos con el coco rallado. Las podemos poner dentro de unos petit-fours del tipo de madalenas pequeñas o directamente encima de papel sulfurizado.
- 5
Es conveniente dejarlas a temperatura ambiente al menos durante unos treinta minutos para que se sequen un poco y ya estarán a punto de comer.
- 6
Os recomiendo que para una mejor comprensión, veáis el vídeo.
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