Croquetas de arroz con jamón

Name: Croquetas de arroz con jamón
Yield: 2 o 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz cocido; 2 cucharadas queso crema; 1 cebolla bien picada; 150 g jamón cocido; 2 huevos batidos; 4-5 cucharadas queso rallado; 3 cucharadas harina de fainá; Sal, hierbas finas, provenzal; c/n Pan rallado; Aceite para freír

aliciaarechavala @alilu1206

Argentina

Con un resto de arroz cocido improvisando hacer algo rico encontré la variante de hacer estas croquetas que se cocinaron súper rápido y quedaron muy apetitosas.

Croquetas de arroz con jamón

aliciaarechavala @alilu1206

Argentina

Con un resto de arroz cocido improvisando hacer algo rico encontré la variante de hacer estas croquetas que se cocinaron súper rápido y quedaron muy apetitosas.

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Ingredientes

2 o 3 porciones

1 tazaarroz cocido
2 cucharadasqueso crema
1cebolla bien picada
150 gjamón cocido
2huevos batidos
4-5 cucharadasqueso rallado
3 cucharadasharina de fainá
Sal, hierbas finas, provenzal
c/nPan rallado
Aceite para freír

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Paso a paso

1

En un bol mezclar el arroz cocido con los huevos, la cebolla finamente cortada, los condimentos, el jamón cocido cortado chiquito, los quesos, la harina de fainá hasta lograr la consistencia de pasta que se pueda moldear.
2

Formar las croquetas pasándolas por pan rallado para que quede una pasta homogénea. Dejar reposar mientras calentamos el aceite en una ollita o sartén para freírlas.
3

Freírlas dándoles vuelta hasta que queden doraditas y dejarlas escurrir sobre papel absorbente. Quedaron exquisitas!!!!!

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aliciaarechavala @alilu1206

domingo 21 de junio de 2020 23:39

Argentina

He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com

Comentarios (2)

Floor Anduelo Iezzi @medusa94

sábado 27 de junio de 2020 21:01

RIQUISIMAS! no tenía queso para rallar, pero lo reemplace por mozzarella rallada

Palabra clave

Hamburguesa Arroz Jamón

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