Volcán de chocolate
Paso a paso
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Primero colocamos el chocolate y la manteca a baño María hasta derretirlo y armar una mezcla homogénea
- 2
Mientras tanto, batimos 4 huevos, agregando el azúcar. Una vez listo el chocolate lo incorporamos en la mezcla y vamos agregando de a poco la harina.
- 3
Mezclamos todo hasta que quede una mezcla sin grumos.
- 4
Yo no tengo moldes entonces use 2 tazas tamaño tazón, las enmanteque y procedi a espolvorear con cacao la misma. Ponen la mezcla y lo llevan al horno a 200 grados. Cuando vean que por la superficie esta cocinado lo sacan, el tiempo varía de cada taza y horno. El mío estuvo en 15 min.
- 5
PUNTO IMPORTANTE. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar, sino se les derrite el interior como a mi por desesperada😂. Se desmolda muy lento para que no se rompa.
- 6
Pueden agregarle azúcar impalpable o el topping que deseen.
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