75.🍶Lassi dulce de rosas, cardamomo y miel 🌹🍯(Bebida india)
El lassi es una bebida India a base de yogur y/o frutas y especias, originaria de la región de Punyab, una zona que comprende áreas de India y Pakistán. Esta bebida puede ser dulce o salada; si es dulce se mezcla el yogur con frutas, agua de rosas o azahar, azúcar o miel y si es salada, puede llevar menta, comino, pimienta, por supuesto sal y otras especias. Es una bebida refrescante, que hoy en día se suele tomar fría o con cubitos y se sirve durante la comida para disminuir el picante de esta y suavizar la digestión.
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75.🍶Lassi dulce de rosas, cardamomo y miel 🌹🍯(Bebida india)
El lassi es una bebida India a base de yogur y/o frutas y especias, originaria de la región de Punyab, una zona que comprende áreas de India y Pakistán. Esta bebida puede ser dulce o salada; si es dulce se mezcla el yogur con frutas, agua de rosas o azahar, azúcar o miel y si es salada, puede llevar menta, comino, pimienta, por supuesto sal y otras especias. Es una bebida refrescante, que hoy en día se suele tomar fría o con cubitos y se sirve durante la comida para disminuir el picante de esta y suavizar la digestión.
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Paso a paso
- 1
Sacar las semillas de una vaina de cardamomo y picarlas en un mortero o un molinillo de especias y reservar.
- 2
En un vaso de batidora poner el yogur, la miel y el cardamomo molido.
- 3
Añadir el agua de rosas.
- 4
Mezclar con la batidora hasta integrarlo todo y hacer espuma, refrigerar un par de horas en el frigorífico y tomar bien frío. Disfrútalo!!!😊
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