Costilla de cerdo con salsa agridulce de Coca-Cola
Una forma sencilla, rápida y deliciosa de preparar unas costillas de cerdo. Si las acompañamos de una salsa agridulce de Coca Cola será perfecto por contraste de sabores.
Ideal como entrante o para una cena informal.
Costilla de cerdo con salsa agridulce de Coca-Cola
Una forma sencilla, rápida y deliciosa de preparar unas costillas de cerdo. Si las acompañamos de una salsa agridulce de Coca Cola será perfecto por contraste de sabores.
Ideal como entrante o para una cena informal.
Paso a paso
- 1
Cortamos la costilla en trozos a lo largo y, siguiendo el corte natural del hueso.
- 2
Colocamos la costilla sobre una placa de horno y rociamos con el zumo de limón, el vino, la sal al gusto, la pimienta y, por último con un poco de aceite de oliva.
- 3
Metemos al horno, a unos 180º , durante 30/35 minutos.
- 4
Durante la cocción de la costilla, le vamos dando vueltas para que quede con un dorado homogéneo.
- 5
Cuando la costilla esté hecha, retiramos del horno y servimos junto con la salsa agridulce de Coca Cola.
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