Galletas de café
Una receta para los muy cafeteros!!! Ideales para desayunos y meriendas.
Galletas de café
Una receta para los muy cafeteros!!! Ideales para desayunos y meriendas.
Paso a paso
- 1
En un cuenco ponemos la mantequilla y el azúcar y los batimos hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
- 2
Agregamos el resto de ingredientes al cuenco y vamos mezclando entre cada uno; primero la harina, luego el café y por último los dos huevos. Mezclamos bien y amasamos con las manos.
- 3
Con ayuda de un rodillo, extendemos la masa hasta conseguir que tenga 1cm de espesor más o menos.
- 4
Con un cortador vamos haciendo las galletas y las colocamos sobre una placa, con papel de horno, las galletas.
- 5
Metemos al horno, precalentado, a 200º y dejamos cocer durante unos 8 o 10 minutos.
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