Mug cake de cacao y pera (sin harina blanca y riquísima!)
Empecé a probar recetas de torta en taza, para hacer solo la porción que voy a comer. Mi desafío es encontrar recetas tentadoras pero saludables y esta me quedó increíble! La hice sólo con harina integral y avena, pero podrían reemplazarla por harina de trigo y quedaría muy bien también. Usé un tazón de desayuno y rinde como para compartir. Podrías acompañarla con una bochita de helado.... Se las comparto y espero que la disfruten tanto como yo! Consultenme lo que necesiten. Gaby🍇
#abcdelacocina
Mug cake de cacao y pera (sin harina blanca y riquísima!)
Empecé a probar recetas de torta en taza, para hacer solo la porción que voy a comer. Mi desafío es encontrar recetas tentadoras pero saludables y esta me quedó increíble! La hice sólo con harina integral y avena, pero podrían reemplazarla por harina de trigo y quedaría muy bien también. Usé un tazón de desayuno y rinde como para compartir. Podrías acompañarla con una bochita de helado.... Se las comparto y espero que la disfruten tanto como yo! Consultenme lo que necesiten. Gaby🍇
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Paso a paso
- 1
Pelar la pera y cortar en cubitos pequeños. Llevar al microondas 1' o hasta que esté tiernita (que no se te haga puré)
- 2
Unir todos los ingredientes secos y reservar.
- 3
En la taza que vas a usar batir el queso, el huevo y la vainilla
- 4
Agregarle los ingredientes secos en forma envolvente para que quede liviana y luego las peras.
- 5
Hundir 1 cda de dulce de leche y poner encima los frutos secos picados. Llevar al microondas TIP:cocinarla en el borde del plato y al 1 1/2' rotarla para que el lado de la taza que quedó hacia afuera quede hacia adentro así se cocina parejo. Me llevó unos 3' a máxima potencia, pero puede variar según cada microondas. Controlar con un palillo o cuchillo, deben salir secos
- 6
Para decorar calentar por unos segundos la otra cucharadita de dulce de leche y la leche y cubrir. La podes comer directo de la taza o desmoldar la (pasando un cuchillo por los bordes).
- 7
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