Vacio al horno
Anoche hice un vacio al horno, se puede acompañar con papas fritas o con una rica ensalada verde, mi mama nos hacia un salsa como una vinagreta para la carne, pero yo prefiero la carne solo con sal y en todo caso un pcoo orégana para disfrutar a pleno el sabor de la carne. Si la carne es buena no hace falta tapar su sabor, te queda una carne al horno riquísima.
Vacio al horno
Anoche hice un vacio al horno, se puede acompañar con papas fritas o con una rica ensalada verde, mi mama nos hacia un salsa como una vinagreta para la carne, pero yo prefiero la carne solo con sal y en todo caso un pcoo orégana para disfrutar a pleno el sabor de la carne. Si la carne es buena no hace falta tapar su sabor, te queda una carne al horno riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender el horno y precalentar a 180ºC o 200ºC, depende de cada horno, salar abundantemente la carne portodas sus caras, sean generosas, con sal parrillera, sino tienen sal fina.
- 2
Poner en una asadera de horno el vacio con el cuero sobre la asadera, llevar al horno durante 20 minutos, darlo vuelta y dejar otros 20 minutos, a nosotros nos gusta cocido, para los que le guste un termino medio, sacar antes.
- 3
Retirar del horno cortar en porciones y poner en una fuente, llevar a la mesa y cada uno se sirva a su gusto.
- 4
Si queda se como frio al día siguiente en sándwiches de carne, tomate, lechuga, co nmostaza o ketchup.
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