
Coditos en salsa de atún libanesa

Es una ensalada de una pasta llamada coditos o caracoles con crema de atún, para degustar en galletas saladas como aperitivo o entrada.
Coditos en salsa de atún libanesa
Es una ensalada de una pasta llamada coditos o caracoles con crema de atún, para degustar en galletas saladas como aperitivo o entrada.
Paso a paso
- 1
Se pone en la licuadora o procesador el atún, la mayonesa y 2 a 3 chiles largos, con un poco del caldo. y se licua hasta formar una pasta. Si es necesario agregar caldo hasta que tenga textura.
- 2
Se vierte en un recipiente lo anterior y se le agrega la cebolla picada.
- 3
Se agrega la pasta moviéndose con cuidado para formar la ensalada.
- 4
Se refrigera la ensalada por 3 horas y se sirve.
- 5
Al servir se pone un toque de aceite de olivo por encima para dar el sabor mediterráneo.
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