Chipa de Maru Botana
Esta receta es la que hace Maru Botana en su programa de TV, es fácil de hacer y los chipas quedan buenos. Estos bollitos de mandioca y queso ‘chipá o chipa’ (guaraní), se ahce en el nordeste argentino, Paraguay y en el suroeste brasileño. Tienen un saborcito a queso riquísimo.
Chipa de Maru Botana
Esta receta es la que hace Maru Botana en su programa de TV, es fácil de hacer y los chipas quedan buenos. Estos bollitos de mandioca y queso ‘chipá o chipa’ (guaraní), se ahce en el nordeste argentino, Paraguay y en el suroeste brasileño. Tienen un saborcito a queso riquísimo.
Paso a paso
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Maru pone en uno de sus bol (que están divinos y son super grandes) la mandioca, la manteca a temperatura ambiente, los quesos (el de rallar, rallado; los otros dos en cuadraditos chiquitos), los huevos y la sal.
- 2
Unir todo con los dedos hasta hacer el bollo, amasa dando golpes y después separas en tres porciones chiquititas y haces las pelotitas.
- 3
Las pones en una placa de horno como hace Maru sin engrasar y llevas a horno precaliente bien fuerte hasta dorar, se comen tibios porque la mandioca se pone dura.
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