Croque cake de jamón y queso
Receta para cena informal y que admite múltiples variaciones en cuanto al relleno. Yo hoy lo he preparado con jamón cocido, pero podéis poner otro tipo de relleno que se ajuste más a vuestro gusto. Si queréis preparar la bechamel en lugar de comprarla, os dejo aquí mismo enlace de mi receta.
Croque cake de jamón y queso
Receta para cena informal y que admite múltiples variaciones en cuanto al relleno. Yo hoy lo he preparado con jamón cocido, pero podéis poner otro tipo de relleno que se ajuste más a vuestro gusto. Si queréis preparar la bechamel en lugar de comprarla, os dejo aquí mismo enlace de mi receta.
Paso a paso
- 1
En primer lugar forramos con papel de hornear el molde y precalentamos el horno a 180 grados con calor de arriba y abajo.
- 2
Ponemos una capa de pan de molde en el fondo, ajustando las rebanadas si fuera necesario.
- 3
Seguidamente ponemos una capa de jamón cocido, la mitad de lo que tenemos.
- 4
Cubrimos con una capa de bechamel.
- 5
Repetimos los pasos 2, 3 y 4.
- 6
Ponemos una tercera capa de pan y bechamel y cubrimos con abundante queso rallado.
- 7
Introducimos al horno 25 minutos o hasta que veáis que está dorado. Yo le puse 5 minutos extra con el gratinador.
- 8
Una vez fuera del horno lo ponemos sobre una rejilla y debemos esperar al menos 15 minutos antes de desmoldar.
- 9
Una vez desmoldado, cortamos en rebanadas y servimos templado. Si sobra para el día siguiente, se puede calentar unos segundos al microondas y estará igual de rico.
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